カテゴリ:生活( 165 )

謎は謎のまま


お盆が終わりました。

お盆の最後の日と終戦記念日は毎年同じ日なんだけど

今年は戦後70年という事で
改めて同じ日だったと実感した年でした


最終日の献立


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里芋とナスとぬき菜のお味噌汁とご飯

このぬき菜って
この時期にはなかなか見つからなくて

我が家ではカイワレで代用してるのですが

昔は 当たり前にあったんでしょうか…



お昼〜

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素麺です

義母に倣って ぶっかけ素麺だけど

いつから「ぶっかけ」なんてあったんだろう…





今日は おやつにスイカもあります


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ちゃっちゃと食べて頂いて


夕食


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ナスとぬき菜の生味噌和え

なぜ 生なのか…




最後は みやげ団子と送り火を焚いて


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真菰に包んで お寺へ


昔は近くの川に流していたそうだけど

昔と今じゃ いろいろ変わったんでしょうね


謎の多い「おしょろいさま」

謎は謎のままだけど

来年も よろしくお願いします。



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by gu-nya7 | 2015-08-16 10:38 | 生活

お盆の中日


14日の今日はお盆の中日です


今日の我が家のおしょろいさまの献立は




朝食

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ナスとゴボウと枝豆の味噌汁とご飯


昼食


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冷麦

この日は 我が家のお昼も冷麦〜



そして
夕食は

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ナスと千石豆の味噌和えとご飯
義母にはビールのおまけ付き


レシピは千石豆なんだけど
千石豆が手に入り難くなったので
今は モロッコインゲン


献立は各家で違うと聞くけど

他の家の献立は どう違うんだろう

何十年とやってるけど 未だ 謎…






さて、

明日は 早起きしなくちゃいけない日


なので

早く寝ます
おやすみなさい zzz





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by gu-nya7 | 2015-08-14 23:05 | 生活

ブルースクリ〜ン


いつも 突然やってくるPCの不具合

大抵の場合、何かをなんとかすれば

元に戻ってたけど

今回はヤバくて


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Windowsが開かない…

再起動
システムの復元
セーブモードで起動…

メーカーに聞いても 何をやってもダメ




初期設定すれば 動くかもしれないけど

PCには 女流陶芸の資料や作り貯めた書類が〜〜〜


データが飛んじゃう


よし、データを取り出してもらおう!

と 電話したり、持って行ったり…

ところが、

非常に怪しい会社が多くて

電話対応では 見積もりが50,000〜400,000円とか


HPでその場で診断、即対応のはずが
持って行ったら
白衣着たお兄さんが

「早急にという事ならば200,000円かかります」って

それ、ぼったくりでしょ

逃げるように出て



ともかく、修理してくれるPCのお店のワンコイン診断へ

大須(名古屋の秋葉原?)の老舗PC店で診てもらうも

結局 リカバリーしかないようで…

データ取り出しには2週間??? 




お盆開けには資料を出さなくちゃいけないのに 無理無理無理


しょうがない

最後の手段

自分でやります!!

とキットを購入して

恐る怖る


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HDDを取り出し


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別のPCに繋げて…


出来た!データ取り出し成功!!


診断料とキット代でしめて 2500円ほどで 出来ました


これから 起動しなくなったPCの修復作業があるけど

とりあえずデータは無事


やれば出来るじゃん と 嬉しかったけど

疲れた〜






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by gu-nya7 | 2015-08-11 08:13 | 生活

アメリカからのお客様


昨日は アメリカからお客様がいらっしゃいました

昨年のイタリアからに続いて また海外からのお客様です


お茶席を体験に来られました




ご夫妻で日本にいらっしゃったのですが

奥様、来る前に足を骨折してボルトが入ったままだそうで

「医師からは動かさないようにと言われてるの」って

あらあら、それでも来ちゃったのね〜



で、急遽 椅子を用意して…



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私は お菓子を出したり、会話したり…

って 相変わらず 超〜いい加減な英語でして



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お菓子は甘過ぎず
初めてのお抹茶はそんなに苦くなかったようで


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元教師の奥様
今も講師で行ってる学校の生徒に見せる為にと 
ビデオを撮っていらっしゃいました




ただ、純日本風な庭は 歩くのに困難


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バリアフリーには程遠く

申し訳ありませんでした



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当たり前に住んでる家も 外国の方からすれば珍しいみたい





「私 古いもの大好き」と喜んでいらっしゃいました(^^;;




もっと英語が上手なら いろんな事が説明出来て良かったのに…

またの機会の為に もっと英語の勉強 頑張りましょ



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by gu-nya7 | 2015-08-04 10:20 | 生活

至福の時

先日 ダンナ様のお誕生日に お邪魔したお店が
こちら

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初めてのお店は 期待もあるけど 緊張もありまして…



はじめに出されたのは

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ずいきを甘酸っぱく煮て 上にごまだれを乗せた一品

蒸し暑い時期に 口の中がさっぱりします



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続いては 和風カナッペ?
カニとカニ味噌を和えたペーストを 揚げてパンに見立てた車麩に乗せて


お次は

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更科のお蕎麦の上に 散りばめてあるのは

なんと カラスミ

ふんだんに惜しげも無く 乗っています

これ アリです

パスタは定番だけど お蕎麦もイケる


口の中のカラスミを満喫していると

ご主人が目の前で鰹を炙って下さいまして


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おおー 炙りたての鰹が…



でも その前に

椀盛です

この時期ならではの 鱧〜

好きです



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じゅん菜は小さい方が美味しいのね


次は
お造り

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うに 最高

生の物と茹でた物と 食感を楽しむために

混ぜてあるそう… やるな お主…





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鮎も もちろん目の前で串を打って焼いたもの




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口直しに
ナスと梅

さっぱり&こっくりした お味

この味 初めて食べました




目の前で焼かれた お肉の上には桃

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2切れが ちょうど良い具合

そして このお店のメインイベント


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目の前のおくどさんで炊かれていたご飯が出来上がり


女将さんが じゃーんと蓋を開けると

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もろこしご飯


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なんて 美味しいんだろう って日本人じやなくても みんな思いますよ



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お腹一杯ーーー

で お代わり出来なかったけど

ご心配なく

残りは ちゃーんとお土産にしてもらえますから




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デザートは さっぱりゼリー


いや〜

想像以上に 素晴らしかった

ここのお主人

名古屋では有名な料亭 ○○玉さんのご出身

その前には17年 オランダで料理人をされていたんだそう

発想が豊かで 独創的なのは そのせいでしょうか


この間の京都のお店といい

最近 和がいい感じ

しょっちゅうなんて 来れないけど

また 来たいな……←あぴー




そうそう

お店に お世話になってる青山貴秀さんの酒器がありまして



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作家の名前を忘れたそうだったので

ちゃんと お教えしておきました(^.^)






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by gu-nya7 | 2015-07-19 11:27 | 生活

お弁当図鑑


最近 土の仕事してないなぁ

と思いつつ…

お弁当作りに精を出しています


朝が弱い私

夜のうちに準備というか ほとんど作ってしまいます

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ボリューミイなお弁当にしてみたり

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なかには 冷食にお世話になったりしていますが


お弁当って自分で作っても お昼には何だか待ち遠しくて

毎日 頑張ってます

って 

「他、頑張れよ」って突っ込みの声が聞こえて来るので

そろそろ 気合い入れないとね…




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by gu-nya7 | 2015-07-10 08:38 | 生活

喋り疲れ


昨日は美術館の日だったので

受付でチョイチョイとブログ更新しようかと思っていたのに

珍しく お仕事が多い1日でした

私のメインのお仕事は解説

とうしんさんの上役の方とお客様がみえて
「解説をお願いできますか?」
と頼まれると

出番です



私の場合 解説といっても

少な〜い知識の中で話す訳なので

私より知識のある方(そういう方は解説を希望されないと思いますが…)に頼まれたら困るのです

ただ

存じあげてる作家さんの ちょっとしたウラ話(ウラって程でもないかな…)的な事をお話したりもしてます

しかし

普段 あまり喋り慣れてないせいか

何回も頼まれると
喋り疲れて
途中から カミカミ…


この仕事 口を鍛えないといけないかも…



入ってすぐは こんな感じ


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素敵でしょ








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by gu-nya7 | 2015-06-26 08:24 | 生活

気持ちの余裕


もっと早くから始めていれば…

と後悔することってないですか?


私はしょっちゅうあります。。。


あの時は  

まだまだこれから頑張るぞーと

やる気があったのに…


なんだか 途中で折れちゃいました
作れなくなっちゃいました



ガーーッと自分を追い込んで作るのが上手く行くことがあるだけど

一旦 切れちゃうと ダメですね


モチベーションを保ち続けるって やっぱり難しい

少し落ち着いて 充電して

新たに挑戦しないとダメかな……





気持ちに余裕が出来ると

料理にも力が入るわけで


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久々 うちメシ イタリアン

カリカリに焼いたサーモンに黒オリーブとミニトマトのソースは なかなか上出来

定番メニューにしましょうか




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by gu-nya7 | 2015-06-22 07:51 | 生活

有難い仕事

今日は 美術館の受付におります


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日によって 来館者はまちまちですが

午前中は13人と なかなかの人出…




館内の掃除をして

解説等を頼まれればしますが

それ以外は基本自由

受付で座っているのが仕事です





今日は読書の日

有難い事に 話題の本も集中して読めます




でも 一応 隠れてね…

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by gu-nya7 | 2015-06-18 12:52 | 生活

30年


一昨日

30周年記念の宴に行って参りました



この日、ある美術館では 特別なイベントが開かれていたのに

それを蹴ってです

う〜〜ん 一応悩んだですけどね…






こちらのお店

3月にもご紹介しましたが

出来た頃からお邪魔しているので お付き合いも30年




って 歳がバレちゃいますが

今考えると エラそうな若造でしたね


でも あの頃は イタリア料理の魁的な存在で


私の味覚も育てて貰ったかな



今回は イタリアの泡 フェラーリとお食事のコースで



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オードブルは

オマール海老とフロマージュブランのムース
温度卵とカラスミ…




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文句なく美味しかった

サ・サ・サマートリュフ のタリオリーニ


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うさぎちゃんとカチョカヴァロチーズ


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メインは
鶏のフラン、フォアグラ、アナゴに帆立貝 とお肉に魚にと盛りだくさん



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お酒は 泡




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泡 泡 泡

ボトル全部は頂いておりませんが…




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そして ゴージャスなデザート



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ポーションが重くなかったから

しっかりデザートまで頂きました




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お店の前にはお花が飾られていて


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40周年50周年も続いて欲しいお店です


素敵な宴で ご馳走様でした





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by gu-nya7 | 2015-06-09 08:29 | 生活