30年


一昨日

30周年記念の宴に行って参りました



この日、ある美術館では 特別なイベントが開かれていたのに

それを蹴ってです

う〜〜ん 一応悩んだですけどね…






こちらのお店

3月にもご紹介しましたが

出来た頃からお邪魔しているので お付き合いも30年




って 歳がバレちゃいますが

今考えると エラそうな若造でしたね


でも あの頃は イタリア料理の魁的な存在で


私の味覚も育てて貰ったかな



今回は イタリアの泡 フェラーリとお食事のコースで



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オードブルは

オマール海老とフロマージュブランのムース
温度卵とカラスミ…




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文句なく美味しかった

サ・サ・サマートリュフ のタリオリーニ


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うさぎちゃんとカチョカヴァロチーズ


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メインは
鶏のフラン、フォアグラ、アナゴに帆立貝 とお肉に魚にと盛りだくさん



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お酒は 泡




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泡 泡 泡

ボトル全部は頂いておりませんが…




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そして ゴージャスなデザート



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ポーションが重くなかったから

しっかりデザートまで頂きました




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お店の前にはお花が飾られていて


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40周年50周年も続いて欲しいお店です


素敵な宴で ご馳走様でした





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by gu-nya7 | 2015-06-09 08:29 | 生活
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